Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

6 articles avec gateaux

Gâteau breton

Gâteau breton

Ingrédients : 250G de farine 250g de sucre 250g de beurre demi sel 5 jaunes d’œuf s 1 jaune d’œuf pour la dorure Recette : Mélangez le sucre et la farine, ajoutez le beurre en petits morceaux et émiettez le tout du bout des doigts, jusqu’à obtention d’un...

Lire la suite

Le bavarois vanille-framboise

Le bavarois vanille-framboise

Ingrédients : Pour la génoise : 4 oeufs 160 g de sucre 90 g de farine rhum Pour la mousse aux framboises : 300 g de coulis de framboises 30 cl de crème à 30% MG 3 feuilles de gélatine Pour la mousse vanille : 1 gousse de vanille 10 cl de lait entier 20...

Lire la suite

Gâteau de Savoie aux framboises

Gâteau de Savoie aux framboises

Ingrédients : Pour le gâteau : 6 jaunes d’œufs 7 blancs d’œufs 150g de maïzena 180g de sucre 2 cuillères à soupe de sucre glace 20g de beurre pour le moule Pour le sirop : 50g de sucre 2 cuillères à soupe de génépi (pour moi de la crème de framboise)...

Lire la suite