Spaghettis au Philadelphia, citron, et basilic
Inspiration de la recette de http://pichalafraise.over-blog.com/
Pour 1 personnes :
- 80G de spaghettis
- 75 g de Philadelphia
- 1 citron (zeste et 2 c. à soupe de jus)
- basilic frais
- huile d’olive au basilic
- sel, poivre
Recette :
1/2h avant, préparez la crème : mélangez avec une fourchette le Philadelphia, le zeste et le jus de citron, le basilic et une bonne cuillère a soupe d’huile d’olive au basilic. Salez légèrement et poivrez. Réservez au frais.
Faites cuire les pâtes.
Faites chauffer le mélange crémeux, juste pour que le fromage fonde en une crème épaisse et se mélange plus facilement aux pâtes.
Quand les pâtes sont prêtes, égouttez les, et mélangez les à la crème citron-basilic, ajoutez un filet d’huile au basilic. Servez immédiatement!
