Axoulle cuisine

Ingrédients : Pour le biscuit : 3 œufs 100g de sucre ½ cuillères à café d’arome de vanille 2 pincées de levure chimique 100g de farine Pour la crème : -100g de sucre 1 gousse de vanille de Tahiti 2 œufs 180g de beurre Pour le décor : 120g d ‘amandes effilées...

Ingrédients : Pour la génoise : 6 œufs 250g de sucre 1 fève tonka 80g de farine 80g de maïzena 50g de cacao en poudre 1 pincée de fleur de sel Pour le sirop : 500g de framboises 50g de sucre Alcool de framboise Pour le dressage : 500g de crème liquide...

Ingrédients : 90g de cassonade 55g de beurre 1 œuf 90g de farine 1 pincée de levure 1 pincée de sel 85g de chocolat noir 56% de cacao Recette : Hacher grossièrement le chocolat. Mélanger à l’aide d’un fouet le beurre mou avec le sucre cassonade puis ajouter...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles escalopes de veau 3 œufs Chapelure et parmesan Une petite boite de tomates concassées Un demi-sucre Un demi-oignon Un peu d’ail Basilic Une belle grosse boule de mozzarella di buffala 250g 4 tranches de jambon de...

Ingrédients : Pour le gâteau : 6 jaunes d’œufs 7 blancs d’œufs 150g de maïzena 180g de sucre 2 cuillères à soupe de sucre glace 20g de beurre pour le moule Pour le sirop : 50g de sucre 2 cuillères à soupe de génépi (pour moi de la crème de framboise)...

Ingrédients : 600g de viande hachée 200g de pancetta 1 oignon 1 carotte 2 gousses d’ail Laurier 1 boule de mozzarella buffala (250g) 100g de parmesan 12,5cl de vin blanc 800g de tomate concassées 25cl de bouillon de volaille 50g de beurre 3 cuillères...